さつま知覧鶏もも肉のタタキ(6PC)

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ブロイラー種の約9倍の450日肥育で大切に育てられた、種鶏の旨味をご家庭で味わっていただけます

冷蔵庫で解凍しお好みの大きさにカットして、本セットについている少し甘めの肉刺し醤油か特製タタキだれでお召し上がりください。本セットには付いていませんが柚子胡椒との相性も抜群です。

身も皮も歯ごたえのあるお肉なので薄いカットがおすすめです。

HACCP対応工場の加工なので安心安全のお届け

HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。

この手法は 国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の合同機関である食品規格 (コーデックス) 委員会から発表され,各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。

【商品内容】

1枚(約350g~400g)× 6PC
肉刺し醤油・特製タタキだれ

【原材料名】

さつま知覧鶏

【肉刺し醤油】
こいくち醤油(小麦、大豆)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、こんぶエキス、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)

【特製タタキだれ】
しょうゆ(本醸造)、生姜、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、チキンエキス、かつおエキス、野菜エキス、酵母エキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)、食用調合油、とうがらし/酸化防止剤(V.E)

【賞味期限】

製造日から1年

【保存方法】

-18℃以下で冷凍保存

【配送方法】

真空パックのままクール宅急便でお送りいたします。

【召し上がり方】

冷蔵庫で解凍し、カットしてそのままお召し上がりいただけます。

※注文後4日以内に発送致します。

ショップの評価

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    鳥のたたき?は切るのが難しくて、上手に食べられませんでしたが、他のものはとても美味しくいただきました^ ^

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    味が濃い目なので白米やお酒に合います(*^^*) (子どもには少し醤油辛く感じたようですが(^^;) 大きさも柔らかさもちょうど良かったです♪

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    九条ネギの量も大きさもボリュームありました(*^^*) 付属のソースをかけてもそのままでも美味しかったです♪

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